Молдавские винодельни могут получить международную сертификацию устойчивого развития

Отрасль виноградарства в Молдове вскоре получит код устойчивого развития «Устойчивое молдавское вино», который будет способствовать внедрению экологически безопасных методов производства с социальным и экономически выгодным воздействием. Недавно запущенный пилотный проект поддерживает развитие виноградарства и виноделия, которые реагируют на изменение климата и вызовы, влияющие на мировой рынок вина, сообщает Noi.md.

В феврале Национальное Бюро винограда и вина (ONVV) и Проект высокоэффективного сельского хозяйства Молдовы, финансируемый USAID, запустили пилотный проект «Устойчивое молдавское вино», направленный на оценку предприятий винодельческого сектора в соответствии со стандартами устойчивости, признанными на европейском уровне. Инициатива осуществляется в соответствии со строгими требованиями кодекса устойчивого развития Fair-and-Green, признанного во всем мире как знак устойчивого виноградарства. Эта деятельность включает в себя консультирование виноградарей и виноделов по проверке их целей в области устойчивого развития, чтобы впоследствии они могли получить сертификаты устойчивого развития.

В период с 5 по 9 сентября группа немецких специалистов специализированного учреждения Athenga под руководством известного профессора Кита Ульриха посетила виноградники, винодельни и подразделения винно-гастрономического туризма шести виноделен, два из которых – малые производители, участвующие в пилотной программе. Оценки проводились в соответствии со 150 критериями Кодекса устойчивости виноделия, которые включают в себя проверку практики, связанной с охраной окружающей среды, защитой биоразнообразия и природных ресурсов, социальной ответственностью, кадровой политикой и социальными обязательствами, сохранением и популяризацией наследия и культурных ландшафтов и др.

Д-р Кит Ульрих, генеральный директор немецкой компании Athenga: «Кодекс устойчивого развития Fair and Green включает основные критерии оценки и сертификации вин в категории "устойчивые вина", разработанные профессорами, экспертами с признанным опытом работы на европейском уровне, с привлечением независимых сертификационных процессов. Знак устойчивого развития Fair-and-Green признан такими организациями, как Systembolaget, AFNOR Group, GUTCert и т. д. Мы уверены, что молдавские производители вина скоро станут членами международного сообщества устойчивых производителей вина».