Как дожди сказались на качестве столового винограда в Молдове

Волна сентябрьских осадков усилила процесс растрескивания ягод и существенно ухудшила качество столового винограда осенних сортов, в частности основного экспортного сорта «Молдова».

Об этом говорят эксперты, указывая на то, что в тот момент негативное влияние дожди оказали на продукцию неорошаемых виноградников, урожай с которых убирается в первую очередь. В конце прошлой – начале нынешней недели первые октябрьские осадки навредили и позже убираемому урожаю винограда с плантаций типа Pergola и Gable, сообщает agroexpert.md

Виноградари южной и центральной зон Молдовы утверждают, что за два-три дня первой недели нынешнего месяца на многие виноградные плантации выпало 45-65 мм осадков. Это много даже для дождливого октября, который только начался. Очевидно, осадки замедлят темп уборочной кампании.

При этом, как отмечает председатель Ассоциации производителей столового винограда региона Кахул Сергей Тутован, к настоящему моменту убрано не более 50% урожая столового винограда поздних сортов с орошаемых виноградников. Владельцы некоторых интенсивных плантаций типа Pergola и Gable намеренно шли на риск, отодвигая на неделю другую массовую уборку урожая.

«Дело даже не в том, что виноградари стремятся сократить затраты на довольно дорогостоящее хранение продукции в промхолодильниках. В основном это была попытка сохранить как можно дольше естественную свежесть гроздьев на кустах, так как хранение на складе качества продукции не прибавляет", - отметил Сергей Тутован.

Если бы не выпали обильные осадки, такая стратегия сработала бы. Но виноградарям не повезло.

Теперь многим из них придется бороться за качество винограда, периодически удаляя треснувшие и подгнившие ягоды с гроздьев – сначала на плантациях, а затем и в сортировочно-упаковочных центрах. Очевидно, что продукция, подмоченная обильными осадками в начале октября, долго храниться без потери качества и отбраковки не сможет.