Об этом волшебном чайном напитке, цвет и вкус которого способны покорить любого гурмана, я узнал еще несколько лет назад, но значения не придавал и не интересовался этим чудесным напитком.
Сейчас я пью дома только этот напиток. Варю целую кастрюлю, а потом пью холодным с сахаром, но об этом позже.
Что же такое "каркаде"? Каркаде - “Суданская роза”, или гибискус, растет и выращивается, в основном, в Египте, Судане, Малайзии и служит основным традиционным напитком местных жителей.
Гибискус – небольшое растение с яркими цветами. Некоторые люди в России выращивают его даже в квартирах, чтобы потом засушить соцветия и насладиться целебным цветочным чаем из лепестков растения.
В чай используются сушеные цветки. Кстати гибискус - национальный цветок Малайзии, его пять красивых лепестков символизируют пять заповедей ислама. Почитают этот цветок не только малайцы-мусульмане, но и язычники – даяки, китайцы, индусы.
Чай каркаде: полезные свойства
Чай каркаде очень полезен. Вещества, вызывающие его красное окрашивание, антоцианы, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью. То есть они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление. Обладает чай спазмолитическим и мочегонным действием, передает xn----gtbdmohbpajtp0j4b.xn--p1ai
Чай каркаде укрепляет стенки сосудов, нормализует давление, снижает содержание холестерина в крови, обладает антибактериальным действием, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, печени, хорошо помогает при аллергических реакциях различного рода, а также при токсических алкогольных отравлениях.
Содержащиеся в гибискусе флавоноиды помогают очистке организма от токсинов и солей тяжелых металлов.
Чай убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы, может использоваться как глистогонное средство. Он является хорошим слабительным средством при атонии толстого кишечника, хронических запорах. Оказываемое им слабительное действие является мягким и щадящим.
Установлено, что устойчивый эффект достигается после длительного применения чая каркаде в течение 15-20 дней, с повторением после 7-дневного перерыва еще 10 дней.
Чай каркаде является экологически чистым продуктом, он безвреден и рекомендован людям всех возрастов.
В чае каркаде содержатся фруктовые кислоты, аминокислоты, легкоусвояемые углеводы, макро- и микроэлементы, витамины, биофлавоноиды. Регулярное употребление чая каркаде служит гарантией от гиповитаминозов и всех связанных с ними негативных последствий.
Входящий в чай комплекс витаминов и микроэлементов насыщает организм жизненной энергией, тонизируя его и повышая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
Гаммалиноленовая кислота каркаде активно работает, сокращая количество холестерина в организме, особенно в случае высокого уровня липопротеидов низкой и очень низкой плотности, предупреждая тем самым развитие склероза. Не только чай каркаде, но и сами цветки гибискуса, по сведениям африканской народной медицины, имеют неплохой лечебный эффект.
Гибискус не содержит щавелевой кислоты, способствующей образованию камней в почках. Выработка желчи при регулярном употреблении чайного напитка или настойки каркаде не только стимулируется, но достигается эффект защиты печени от неблагоприятных воздействий. Особенно рекомендуется чай каркаде для снижения последствий похмельного синдрома. Но не следует увлекаться его употреблением, особенно в стадии обострения желчно- и мочекаменной болезней.
Чай каркаде повышает или понижает давление?
Суданская роза имеет уникальное действие по типу воздействия на артериальное давление. Дело в том, что горячий чай каркаде поднимает артериальное давление, а холодный чай снижает.
Поэтому чай каркаде рекомендуется как гипертоникам для естественного безлекарственного снижения давления, так и людям с пониженным артериальным давлением для поддержания его в стабильном состоянии.
В целом, конечно, затруднительно однозначно отстаивать ту или иную точку зрения относительно влияния чая каркаде на артериальное давление. Как правильно высказывались в комментариях читатели, любые горячие жидкости склонны к резкому повышению температуры тела в области сердца, в результате чего у человека повышается давление. Холодные напитки всегда нас тонизируют, действуют как болеутоляющие и расслабляющие. Но в случае употребления чая каркаде сказывается еще и состав напитка, значительно отличающийся от газировки и простого чая наличием большого количества кислоты и витамина C.
Добавить комментарий