Meniu cu "delicii alternative": ce le oferă un local din SUA clienților săi

Restaurantele de lux din mai multe state americane au început să le ofere clienților feluri de mîncare pe bază de insecte, considerate comestibile.

Spre exemplu, vizitatorii unui local din New Orleans au avut parte de o altfel de salată: cu cicade sau, cum se mai numesc, greieri de copaci.

Aceste insecte au devenit „delicii alternative” în Cartierul Francez din New Orleans. Într-un local de acolo, sînt servite bucate care conțin greieri crocanți preparați cu chili și sos de nuci caju, notează Noi.md cu referire la evz.ro.

Potrivit meniului localului, unul dintre felurile de mîncare care conține cicade are salată verde cu mere, migdale, afine, sos de muștar și de soia.

Bucatele care conțin insecte sînt populare și în Europa. Astfel, Uniunea Europeană a aprobat anul trecut mai multe produse derivate din insecte pentru consumul uman, precum și al patrulea tip de insectă ca fiind comestibilă - greierii.