În atenția producătorilor și procesatorilor de struguri! Informație importantă de la ANSA

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) informează că, potrivit prevederilor pct. 28 din Regulamentul privind organizarea pieței vitivinicole, aprobat prin Hotărîrea Guvernului nr. 356/2015 „Strugurii ajunși la maturitatea tehnologică şi transportați la prelucrare trebuie să corespundă condițiilor specificate în standardul moldovenesc SM 84:2023 - Struguri recoltați manual sau mecanizat pentru procesare industrială. Specificații", notează Noi.md.

Prin urmare, întreprinderile vinicole, sînt în drept să procure/recepționeze strugurii tehnici, cerînd următoarele acte:

-dovada înregistrării în Registrul vitivinicol (extrasul se eliberează de către Oficiul Național al Viei și Vinului);

-Registrul de evidență a utilizării produselor de uz fitosanitar ( cu efectuarea copiei la pagina care indică ultimul tratament).

Simultan, întreprinderea vinicolă, va evalua aspectul exterior al strugurilor și va determina concentrația în masă a zaharurilor și concentrația în masă a acizilor titrabili în struguri.

Unitățile vinicole sînt responsabile pentru controlul siguranței produselor vitivinicole, astfel, fiind în drept să ceară de la producători acte (raport de încercări, certificat de calitate) care confirmă calitatea și siguranța strugurilor.