Специалисты Центра общественного здравоохранения муниципия Кишинев установили, что в столичном детском саду № 100 не соблюдается режим мытья и дезинфекции посуды и инвентаря, нарушается технология приготовления пищи.
Проверки были проведены в результате обнародования случаев пищевого отравления двух детей, которые посещают данный детский сад, передает IPN.
В результате проверки установлено также, что пострадавшая группа не располагает достаточным персоналом, нет помощника воспитателя. Не соблюдаются также профилактические меры пищевых отравлений на пищеблоке.
Работники группы, в которой заболели дети, были исследованы на группу пищевых кишечных бактерий, результаты анализов оказались отрицательными. У одного из воспитателей был обнаружен золотистый стафилококк 106.
Лабораторные исследования показали, что вода не соответствует стандартам. Одной из причин является то, что дозатор (охладитель) систематически не был очищен.
Как мера наказания, был составлен протокол об административном правонарушении на имя директора учреждения. По данным Кишиневского Центра обшественного здравоохранения последовательных случаев заболевания не было зарегистрировано.
Добавить комментарий