Top 5 cele mai frecvente mituri despre dietă şi slăbire

Foto: csid.ro

Renunţi o masă, mănîncă doar salate, bea doar apă cu lămîie, evită cu orice preţ cartofii şi pîinea, nu mînca mai mult de 3 ori pe zi şi, mai ales, nu care cumva să existe seară în care jogging-ul să fie exclus de pe lista ta de activităţi.

Cîte dintre aceste îndemnuri le-ai auzit pînă acum în lupta cu kilogramele în plus? Sînt convinsă că cel puţin jumătate. Ei bine, pentru că astfel de mituri urbane circulă nestingherite prin viu grai sau în mediul virtual, ne-am propus ca în cele ce urmează să tratăm 5 cele mai frecvente mituri despre curele de slăbire şi percepţii greşite despre dietă şi alimentaţie sănătoasă.

1. Cu cît mai puţine mese, cu atît mai multe şanse de a slăbi

Este complet falsă această afirmaţie. Organismul are nevoie de 5 mese pe zi pentru a funcţiona corespunzător. Problema apare însă în momentul în care anumite persoane transformă aceste 5 mese în adevărate festinuri culinare. Regula de bază: 3 mese principale (mic dejun, prînz, cină – dar nu mai tîrziu de ora 7 seara) şi 2 gustări între mese.

Toate alimentele trebuie să aibă valoare nutritivă crescută şi să confere energia pentru a face cu brio întregii zile. Dacă vei sări peste una dintre mesele principale, vei mînca mai mult la următoarele şi astfel se va crea un dezechilibru iar greutatea ta nu va fi niciodată una constantă.

2. Mănîncă mai puţin folosindu-te de farfuriile mici

Studiile ştiinţifice arată că atunci cînd consumăm mîncarea în farfurii de mari dimensiuni avem tendinţa să mîncăm mai mult din cauza faptului că se creează o iluzie optică de micşorare de porţiilor de mîncare. De aceea este recomandată folosirea farfuriilor cu diametru scăzut, astfel încît creierul să perceapă că este suficientă mîncare cît să ne săturăm.

3. Carbohidraţii sînt inamicii siluetei

Pe jumătate adevărat, s-ar putea spune. Carbohidraţii sînt sursa principală de energie pentru organism, însă problema apare în momentul în care regimul alimentar se bazează pe consumul de carbohidraţi simpli cum sînt zahărul sau fructoza, despre care se ştie că pot contribui la depunerea kilogramelor şi la dezechilibrul nivelului de zahăr din sînge. În schimb, carbohidraţii complecşi, de tipul cerealelor, grîului sau orezului reprezintă o sursă excelentă de energie şi contribuie la o bună digestiv, prevenind inflamaţia în corp şi acumularea de colesterol pe pereţii vaselor de sînge.

4. Exerciţiile cardio sînt cele mai eficiente pentru a scăpa de kilograme

Este adevărat, exerciţiile de tip cardio, solicitante şi care implică toate grupele de muşchi precum mersul pe bicicletă, stepper-ul, alergarea pe bandă, jogging-ul, înotul, voleiul etc. sînt singurele care te pot ajuta cu adevărat să topeşti grăsimea care îţi dă bătăi de cap. Însă, greutatea ta se va menţine atîta vreme cît continui să faci mişcare şi nu dai răgaz caloriilor să-şi facă de cap. Odată ce ai atins greutatea pe care ţi-ai propus-o, poţi trece la un alt nivel de mişcare, mai uşoară, şi poţi aborda terapia prin meditaţie, yoga sau chiar ridicarea de greutăţi.

5. Dietele fade au cea mai mare rată de succes

Pe termen scurt, dietele restrictive, care presupun consumul de alimente fără pic de gust şi fierturile ( cum ar fi de exemplu dieta South Beach, Atkins, dieta pe grupa de sînge sau dieta cu indice glicemic scăzut), te pot ajuta într-adevăr să dai jos rapid kilogramele care te deranjează, însă pe termen lung acestea nu sînt o soluţie pentru că organismul nu poate supravieţui într-un astfel de ritm al reducerii drastice de calorii.

Majoritatea persoanelor se plictisesc rapid de acest gen de diete şi nu le pot urma întocmai, ceea ce va duce la renunţare şi recîştigarea acelor kilograme pierdute cu mult efort şi muşcat din buze.

De asemenea, dietele care asigură maximum 800 de calorii pe zi sînt periculoase pentru că pot duce la aritmii cardiace, afecţiuni cu potenţial fatal pentru organism.

Studiile arată că pierderea a maximum 1,5 kilograme pe săptămînă prin urmarea unui stil de viaţă şi a unui regim alimentar echilibrate, precum şi exerciţiile fizice zilnice moderate sînt singurele metode prin care putem slăbi frumos şi prin care ne putem menţine greutatea, dar prin care ne putem reduce semnificativ riscul de anumite afecţiuni cum ar fi diabetul, bolile de inimă sau tensiunea arterială crescută.

Paula ROTARU