Prețul legumelor, în creștere în Moldova: Cu cît s-a scumpit ceapa

După o lună și jumătate de stagnare, prețul la ceapa galbenă în Moldova a crescut cu 8-9% în ultima săptămînă, în medie la 8,5 lei/kg (0,43 dolari/kg). Înainte de creșterea prețului, ceapa din recolta 2022 a fost cea mai scumpă din ultimii cinci ani, scrie East Fruit.

Prețul la ceapa din Moldova a crescut de trei ori la sfîrșitul lunii noiembrie sau la începutul lunii decembrie de trei ori în ultimii cinci ani, scrie agora.md.

Totodată, operatorii pieței de fructe și legume din țară susțin că începutul iernii nu este un motiv tradițional al creșterii prețului cepei. Fluctuațiile tradiționale sezoniere ale prețurilor pe piața regională a cepei sunt februarie și aprilie (în primul caz, prețul crește ca urmare a unei scăderi accentuate a stocurilor de mărfuri depozitate la ceapa autohtonă de anul trecut, în al doilea – ca urmare a importurilor de iarnă scumpe).

Ceapa de pe piața moldovenească se scumpește la începutul iernii doar în anii de producție scăzută și în cazul altor motive specifice anului – așa cum este în 2022.

După cum a raportat anterior EastFruit , experții estimează că suprafața plantată cu ceapă și alte legume din „multul de borș” în Moldova nu a scăzut în 2022 față de 2021. Ceapa a fost semănată pe aproximativ 1.200-1.500 de hectare.

Dar în această suprafață totală însămînțată fermierii mici și-au mărit suprafața, unii fermieri mari au redus-o sau chiar au abandonat complet producția de ceapă (în opinia lor, în comparație cu alte legume din „setul borș”, ceapa este mai pretențioasă în ceea ce privește protecția împotriva boli, condiții de recoltare, depozitare și vînzare). Ca urmare, producția de ceapă comercializabilă în anul curent în Moldova a scăzut, cel mai probabil.

Avînd în vedere stocurile reduse de ceapă locală pentru piața internă și importul scump de ceapă (și al tuturor celorlalte legume), este posibil ca prețurile să crească ușor iarna. Dacă sînt situații suplimentare de forță majoră, preturile vor crește brusc.