РЕЦЕПТ ДНЯ: Жаркое из курицы в горшочках

Приготовление:

Обработанную тушку курицы порубить на куски, посыпать солью, перцем, обжарить на растительном масле с добавлением репчатого лука, довести до готовности, в конце добавить измельчённый чеснок. Сырой картофель натереть на крупной терке, слегка отжать, добавить муку, яйцо, соль, перец, замесить картофельные оладьи, обжарить до готовности. В горшочки уложить мясо с луком, сверху - картофельные оладьи, залить сметаной, поставить в духовой шкаф на 15-20 минут.

Ингредиенты:

1 кг курицы,

½ стакана растительного масла,

6 клубней картофеля,

3 столовые ложки пшеничной муки,

2 яйца,

1½ стакана сметаны,

2-3 луковицы,

2-3 дольки чеснока,

соль,

перец чёрный молотый,

1 столовая ложка рубленой зелени,

4 керамических горшочка.