Новое меню для школ и детских садов должны составлять согласно правилам не позже первого сентября.
Соблюдение требований будут проверять специальные комиссии. Так, овощи и фрукты должны быть в рационе каждого ученика и дошкольника каждый день, а мясо – три раза в неделю.
Для воспитанников столичного детского сада №25 составили разнообразное меню. Каждый день им дают свежие овощи и фрукты, каши, мясо и рыбу, соки.
"Мне очень нравится, как здесь кормят. Для нас готовят салаты, огурцы, помидоры, фаршированные перцы."
"Я накрываю стол. На первое у нас - борщ, а потом второе блюдо. Нам дают соки, персики и многое другое."
Администрация детского сада говорит, что соблюдает рекомендации диетологов и старается уложится в предусмотренный для питания детей бюджет. На каждого ребенка в день предусмотрено 23 лея.
"Ежедневное меню рассчитывается на десять дней. Мы стараемся, чтобы каждый день дети ели фрукты. В зависимости от сезона это: персики, абрикосы, яблоки. Стараемся давать овощи на обед и ужин. Варим компоты из фруктов", - сказала медсестра детсада №25 Наталья Йорганжи.
В сельских детсадах меню разнообразить сложнее, но руководство старается находить выход из ситуации. Например, в селе Телешеу Оргеевского района детей кормят только завтраком, обедом и полдником. А ужинают дети дома. Родители платят за питание семь леев в день. Остальные 14 леев доплачивает мэрия.
"Практически каждый день есть мясо и рыба в виде котлет, фрикаделек. Еда очень разнообразная. Если сегодня был один вид каши, значит завтра будет другой, послезавтра третий и так далее. Стараемся не повторяться", - сообщила повар детсада села Телешеу Мария Будеч.
И в школах меню будет разнообразным. Столичный лицей имени Михая Витязула к новому учебному году готов. Дети начальных классов получат завтрак бесплатно, а за обед заплатят восемь с половиной леев.
"В меню обязательно должны быть каши. Конечно, в меру, надо ограничиться, так, чтобы суммы хватило и на напиток. Есть каша на молоке. Мясные блюда, салаты", - отметила повар лицея им. М. Витязула Лилия Буштюк.
Специалисты говорят, что для перехода к осенне-зимнему периоду в пище должно быть больше жиров, фруктов и свежих овощей.
"Будем проверять и и ежедневную норму и калорийность, и нормативы в соответствие с образцовым меню. Должны быть и протеины, углеводы и жиры согласно сделанным расчетам. Это правило распространяется как на детсады, так и на школы", - сообщила глава МЦОЗ Луминица Сувейкэ.
В начале учебного года представители муниципального центра общественного здоровья проверят учебные заведения столицы. За несоблюдение меню директорам школ и детсадов грозит 200 леев штрафа.
Добавить комментарий