Plăcinta și tocana moldovenească au devenit bucatele preferate ale unui britanic

William Edgerton, traducător și blogger începător, a venit în Moldova pentru a călători, a se bucura de peisajele moldovenești, a face cunoștințe interesante și a gusta din bucătăria națională.

Pe turistul britanic îl recunosc tinerii din capitală pe stradă, datorită videoclipurilor sale despre Moldova. Aici, William a decis să guste și el bucătăria moldovenească în fața camerei de filmat. Bloggerul a împărtășit cu Noi.md impresiile sale despre mîncarea locală și cum se deosebește aceasta de bucătăria engleză:

"Bucătăria moldovenească mi s-a părut mai folositoare, mai sănătoasă. Pentru mine a fost ceva nou, există un farmec în ea. Mi-au plăcut plăcintele, dar cel mai mult m-a impresionat tocana. Este foarte gustoasă.

Bucătăria engleză nu este bogată în supe. Mi-a plăcut foarte mult zeama. Mi-o imaginam ca pe o supă de legume obișnuită, dar are un gust complet diferit. Cînd o mîncam, mă uitam la fiecare ingredient".

Britanicul a fost surprins și de modul tradițional în care au fost servite mîncărurile. În Moldova, se obișnuiește să se servească mamaliga alături de tocana și brînza de oaie, tăind produsul cu ață pentru a-i păstra forma și aspectul apetisant.

"Din păcate, nu am știut cum să mănînc unele feluri de mîncare, cum ar fi mămăliga, pentru că în Anglia sînt obișnuit să folosesc mereu furculița și cuțitul, așa că am și fost certat puțin în comentarii. M-am aflat în aceeași situație și cu bucătăria georgiană (rîde).

Vă reamintim că puteți găsi rețete tradiționale moldovenești pe moldovenii.md.