Nutriționist: Pericolul cel mai mare pentru organism dacă întrerupi greșit postul

În acest fel, creștinii ortodocși se pregătesc trupește și, mai ales, pe plan spiritual de Învierea Domnului. Perioada postului este perioada în care organismul este lipsit de proteinele de origine animală. De aceea, nutriționiștii atenționează că trebuie să fim atenţi la ceea ce mîncăm în această perioadă și cum revenim după aceasta la o alimentație echilibrată.

Solicitată de NOI.md, nutriționista Luminița Suveică, directorul Centrului Municipal de Sănătate Publică recomandă o revenire lentă la mîncarea de origine animală. Potrivit ei, perioada de revenire ar trebui să dureze aproximativ atîtea zile cît a durat postul, dar nu mai puţin de două săptămîni. ,,În perioada postului, organismul este lipsit de proteinele de origine animală cu care a fost obişnuit, aşa că imediat ce le primeşte din nou, va fi atît de avid să le păstreze, încît va stoca tot excesul sub formă de depozite adipoase. Aşadar, sub nicio formă nu se trece de la post direct la mîncarea specifică sărbătorilor sau la alimentaţia normală.”, afirmă nutriționista.

Totodată, aceasta ne recomandă o metodă sănătoasă de introducere a cărnii în alimentație: ,,o modalitate foarte bună de a reintroduce carnea în alimentaţia de după post este de a consuma supe de pui sau curcan sau ciorbiţe uşoare de vită. Supele hidratează organismul şi sînt bune pentru digestie, mai ales după o perioadă de post.”, subliniază Luminița Suveică.

Introducerea treptată în alimentație a produselor de origine animală este esențială atunci cînd vorbim despre o revenire corectă din post. În caz contrar, organismul nostru se va ciocni cu o serie de consecințe grave asupra sănătății. ,, Pe lîngă faptul că este un risc de acumulare a kilogramelor în plus, organismul poate să se confrunte cu o indigestie. Cel mai mare impact asupra organismului uman în revenirea greșită din post prezintă Pancreatitele. Fiecare persoană care nu ține cont de revenirea lentă și corectă din post va suferi de maladia dată, dacă simptomele clinice lipsesc, atunci cele funcționale sînt prezente.”, atenționează nutriționista Luminița Suveică.