"Prețurile la produs sînt cosmice": Ce feluri de mîncare vor fi pe mesele bălțenilor în acest an

Sarmale, răcitură și salata tradițională "Olivier" vor înfrumuseța mesele locuitorilor din Bălți în noaptea de Anul Nou. Mai sînt doar cîteva zile pînă la Anul Nou, iar localnicii au început deja să facă cumpărături pentru a evita agitația.

Locuitorii din Bălți vor să sărbătorească Anul Nou în mod tradițional, în ciuda creșterii prețurilor. Totuși, prețurile mari la produse lovesc în portofelele cumpărătorilor, relatează tvn.md

"Ca de obicei. Totul ar trebui să fie ca la moldoveni: răcitura – nici nu se discută, salata "Olivier" – ne place sau nu, dar am crescut cu acestea. "Șuba", sarmaleă, toate mîncărurile tradiționale. Prețurile sînt cosmice, vă spun eu. Veniturile nu corespund cheltuielilor", se spune la Bălți.

"Vin nepoții, am venit la piață, cumpărăm diverse produse din carne, fructe. Răcitură, sarmale, cartofi cu carne și diverse produse de patiserie", spun alți vizitatori.

"Mie îmi plac foarte mult sarmaelle, varza cu carne înăbușită, dar voi găti doar un fel din cele două, pentru că e cu varză. Voi găti picior de porc copt în cuptor. Tocmai am cumpărat și încă mă mai uit ce să iau. Meniul încă nu este complet gata", ne-a împărtășit una dintre gospodine.

"Soția mea va găti totul după tradițiile stabilite: carne, Olivier, cîte puțin din toate. Nu transformăm sărbătoarea în ospăț, așa este în familia noastră", a spus un client.

Unii vînzători la tarabele lor s-au îmbrăcat într-un mod special pentru sărbătorile de iarnă.

"Pentru noi înșine, pentru oameni, ne-am îmbrăcat frumos pentru a-i face să simtă venirea Anului Nou", au relatat aceștia.

"Mandarine, dulci ca mierea, fără semințe. Iată produsele noastre, cartofi, morcovi pentru salata Olivier. Toată lumea zîmbește, toată lumea este fericită, pînă astăzi nu am văzut niciunul supărat", ne-au spus cei din piață.

La piața centrală din Bălți, cele mai scumpe fructe sînt în prezent rodiile și kiwi, cu prețuri între 40 și 50 de lei.

Cele mai scumpe legume în această perioadă sînt roșiile și ardeii. Va trebui să plătiți între 35 și 50 de lei pe kilogram.

Vînzătorii de carne și produse lactate constată că nu se prea vinde producția, deși prețurile au rămas aceleași.
"Smîntîna este 70-75 de lei, asta e 130 de lei, acolo e mai ieftină, acolo e mai scumpă, 70 de lei, 65 de lei. Dar toată ziua piața este goală", se plîng comercianții.

"Mai multă lume cumpără cotlete, urechi și picioare pentru mezeluri. Picioarele costă între 50 și 70 de lei, iar urechile între 25 și 35 pe bucată. Coapsa se vinde cu 100 pînă la 110 lei. Ceafa costă între 120 și 130 de lei, în funcție de tipul de carne - dacă este carne de casă sau de fermă", au precizat cei de la mezelărie.

Prețul unui kilogram de pește viu la piața centrală din Bălți variază între 65 și 300 de lei.