Care sînt așteptările producătorilor de coacăze din Moldova

Săptămîna trecută, în retailul moldovenesc au apărut primele oferte de coacăze roșii.

Săptămîna aceasta, în țară ar putea începe sezonul vînzărilor de coacăză neagră. Având în vedere că producătorii locali de pomușoare sînt descurajați, în opinia lor, de prețurile scăzute la căpșuni și de scăderea prețurilor la zmeură, ei speră la vînzări mai profitabile de coacăze și mure.

La începutul sezonului, coacăzele roșii se vînd în piețele din Chișinău și în unele magazine de fructe și legume (deocamdată foarte rar) la un preț de 55-60 lei/kg (3,36 dolari/kg). Deocamdată sînt foarte puțini vînzători de aceste fructe, iar din acest motiv, în weekendul trecut, prețul coacăzelor nu a scăzut.

Un preț de vînzare angro a acestor pomușoare încă nu s-a format, dar avînd în vedere prețul menționat de vînzare cu amănuntul, coacăzele roșii, se pare că și cele negre, vor costa cu ridicata în cel mai bun caz nu mai mult decît în sezoanele anterioare - aproximativ 30-40 lei/kg (1,68-2,24 USD/kg) pentru coacăza roșie, 45-50 lei/kg (2,52-2,80 USD/kg) pentru coacăza negră.

Plantațiile de coacăze, conform estimărilor experților, ocupă în Moldova puțin peste o sută de hectare. Conform acestui indicator, aceste fructe închid Top-5 culturi din sectorul pomușoarelor din țară, fiind depășite 4-5 ani de mure. Cu toate acestea, în ultimii doi-trei ani, teritoriul plantat cu coacăze a crescut treptat. Coacăza neagră este preferată atît de consumatorii locali, cît și de exportatori. Cu toate acestea, popularitatea soiurilor timpurii și dulci de coacăze roșii crește treptat, în special în sectorul HoReCa. Dar achizițiile de pomușoare pentru congelare și conservare au scăzut semnificativ în ultimii doi ani.

Anterior, EastFruit a anunțat că în 2023, pentru prima dată, una dintre cele mai mari plantații de coacăze din țară a fost tratată fitosanitar cu drone – aproximativ 60 de hectare (satul Cremenciug, raionul Soroca). Proprietarul acestei plantații intenționează, de asemenea, să construiască un depozit frigorific în acest an și, în baza acestuia, să formeze un centru logistic pentru pregătirea pomușoarelor pentru export.