Ce ”vitamine” mîncăm? Rezultatele unui nitratomer la ceea ce cumpărăm (FOTO)

Ce ”vitamine” mîncăm? Rezultatele unui nitratomer la ceea ce cumpărăm (FOTO)

Situație alarmantă în cazul conținutului exagerat de nitrați. 


Centrul Național pentru Protecția Consumatorilor (CNPIEC) din Chișinău, a testat mai multe legume privind nivelul de nitrați pe care le aceastea le conțin.


Produsele aflate în comerț și care au depășită limita admisă sînt nectarinele, ceapa, harbuzul, zemosul și strugurii.


Conţinuturile de nitraţi variază în funcţie de organul plantei. Astfel, cele mai mari cantităţi se regăsesc în peţiol şi frunze, iar cele mai mici - în fructe şi seminţe.


Plantele consumate integral (rădăcină, tulpină, frunze) aduc un aport mai mare de nitrați decît speciile ale căror părți comestibile sînt reprezentate de fructe. S‑a constatat că produsele vegetale cultivate în sere şi solarii acumulează cantităţi mai mari de nitraţi.



Urmărește-ne pe Odnoklassniki, dacă vrei să afli mai multe

Ați găsit o eroare în text? Marcați-o și tastați Ctrl+Enter

Mai multe

Sondaj Toate

load