Приднестровье новостей: 1406
Акция протеста новостей: 1685
Война в Украине новостей: 6115
Евровидение новостей: 504

Какой хлеб считается полезным? Советы диетолога

6 окт. 2022, 4:30   Здоровье
2680 0

Чтобы узнать, какой тип хлеба вы должны включить в рацион и как справиться с лавиной пищевых добавок, вы должны прочитать эти рекомендации диетолога.


Предпочтительны все виды цельнозернового хлеба, поскольку он является прекрасным источником клетчатки и углеводов. Цельная мука получается в результате измельчения цельного пшеничного зерна, поэтому она содержит все его части: отруби, зародыши и эндоспермы, которые обычно удаляются в процессе переработки муки.


Врач-нутриционист Флорин Иоан Бэлэникэ утверждает, что хлеб из цельной муки имеет много преимуществ, потому что содержащаяся в нем диетическая клетчатка способствует снижению уровня холестерина, ее свойства могут предотвратить сердечные заболевания, расстройства пищеварительной системы, запоры, дивертикулез кишечника. Кроме того, цельнозерновой хлеб богаче витаминами и минералами по сравнению с белым хлебом, а минералы, такие как магний, селен, медь и марганец, могут помочь защитить организм от некоторых видов рака.

Эксперты говорят, что белый хлеб производится из рафинированной муки, то есть пшеница проходит процесс измельчения, что приводит к удалению наружной оболочки зерна. С точки зрения пищевой ценности, последствия процесса рафинирования катастрофичны, потому что теряются витамины, особенно те, которые содержатся в комплексе B, волокна, минералы. Кроме того, белый хлеб калорийный.

Вывод: ржаной хлеб (целый хлеб из ржаной муки) более полезен для здоровья.

2
0
0
0
0

Добавить комментарий

500

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

© Бизнес

Как вы оцениваете решение об индексации пенсий на 6% с 1 апреля?