Какие продукты вредны при беременности

Безопасность пищевых продуктов крайне важна во время беременности. Чтобы обеспечить себе полноценное развитие плода и последующее рождение здорового ребенка, необходимо правильно питаться и выбирать полезные продукты питания.

Безопасно ли есть рыбу

С рыбой следует быть поосторожней. В морской рыбе может быть ртуть, высокое содержание которой в теле беременной женщины может обернуться проблемами со здоровьем у новорожденного.

Рыба и моллюски (мидии) концентрируют ртуть в своих органах, часто в форме метилртути - высокотоксичных органических соединений ртути. Рыбные продукты содержат различное количество тяжёлых металлов, особенно ртути, и жирорастворимых загрязнителей из воды. Виды рыб, которые являются долгоживущими и находятся по пищевой цепи выше, содержат в себе больше ртути, чем другие. Например, сельдь содержит ртути примерно 0,01 промилле, в то время как содержание ртути в теле акулы превышает 1 промилле (Википедия).

В неделю беременным женщинам не следует съедать больше двух порций такой рыбы, как лосось, зубатка, треска. Блюда из больших рыб вроде акулы, королевской макрели, меч-рыбы или кафельника лучше исключить совсем.

Не ешьте сырую рыбу, в том числе суши и роллы. В сырой рыбе встречаются разные бактерии и вирусы.

О мясе

С мясом также следует быть разборчивой. Старайтесь избегать готовых мясных продуктов из магазина, хот-догов и прочего фастфуда.

Не ешьте стейки с кровью или недоваренное мясо. Вредные бактерии и паразиты, которые содержатся в этих блюдах, могут вызвать появление врожденных дефектов, а также выкидыш или преждевременные роды. Если вы хотите узнать больше о тех инфекциях, которые могут повредить беременности по причине поедания сырого мяса, прочитайте в интернете про токсоплазмоз. И учтите то, что хорошо приготовленное мясо и рыба горячего копчения безопасны и необходимы для организма беременной.

Каких молочных продуктов следует избегать

Пить молоко или нет? Беременной женщине не следует употреблять непастеризованное молоко и некоторые виды сыров. Непастеризованное молоко и мягкие сыры вроде бри или фета могут содержать в себе вредные бактерии. Хорошо прогретые, пропеченные мягкие сыры безопасны.

Фрукты и овощи

Беременные женщины в первую очередь должны следить за чистотой тех фруктов и овощей, которые они едят. Мойте фрукты и овощи тщательно, - на их поверхности могут находиться бактерии или вредные химикаты. Запеченные или тушеные овощи всегда полезны. Сельдерей – единственная среди прочих трав, которая не рекомендована к употреблению во время беременности. Вещество, входящее в состав сельдерея, способствует увеличению количества самопроизвольных выкидышей и преждевременных родов. Сельдерей категорически противопоказан во втором триместре и при различных патологиях. Не стоит увлекаться и петрушкой.

Кофе и алкоголь

Употребление некоторых продуктов во время беременности должно быть уменьшено или исключено полностью. Самые вредные продукты, такие как, например, алкоголь – это причина номер один задержки умственного развития новорожденных. Употребление алкоголя лучше исключить совсем, поскольку доктора не могут определить, является ли безопасной даже небольшая порция.

Будьте осторожнее с кофе. Врачи определили, что при беременности допустимо принимать меньше 200 мг кофеина в день. Такое количество кофеина содержится в двух чашках кофе. Некоторые исследования установили, что кофеин может вызвать замедление развития эмбриона, привести к маленькому весу при рождении малыша или даже к выкидышу и другим серьезным последствиям.

Вода

Исходя из развития беременности и особенностей роста плода, в первой половине беременности для нормальной жизнедеятельности мамы и малыша необходимо от 2 до 2,5 литров жидкости. Однако к жидкости относится не только вода и напитки – вода из супов и соусов, жидкость из фруктов и овощей, блюд также входит в расчет. При этом необходимо помнить, что в первые недели беременности может быть токсикоз, сопровождаемый тошнотой и рвотой, который усугубляется при обезвоживании. Поэтому потери жидкости необходимо пополнять напитками и едой. Если же у женщины сильное обезвоживание, иногда необходимо прибегать даже к внутривенному введению жидкости, чтобы не навредить здоровью ребенка и матери. Когда беременность перевалила через экватор и начал активно расти живот, объем крови в сосудах возрастает на треть. Для поддержания такого объема крови необходимо больше жидкости.