Праздники – прекрасная возможность провести больше времени с семьей, расслабиться и снова вспомнить традиции. Праздничные застолья обычно насыщены всевозможными вкусными блюдами, поэтому сложно не попробовать их все.
Причины проблем с пищеварением, возникшие во время праздников
Вероятно, в первую очередь среди причин, приводящих к различным проблемам пищеварительного тракта, является избыток пищи, слишком большие порции, а иногда – плохое сочетание разных продуктов. Потребляя больше еды, чем обычно, в течение нескольких дней, мы оказываем слишком сильное давление на сфинктер пищевода, который не может удерживать пищу непереваренной в желудке и вызывает эпизоды гастроэзофагеального рефлюкса.
Чрезмерное употребление жирной пищи, сладостей, кислых соков и алкогольных напитков может вызвать расстройство желудка. Праздничные блюда трудно переваривать, поэтому они вызывают такие проблемы, как вздутие живота, судороги, изжога, запор, диарея или тошнота. Кроме того, в праздничные дни могут возникнуть кризы желчевыводящих путей у людей, имеющих проблемы с перевариванием жиров.
Ешьте небольшими порциями
Можно полакомиться всеми праздничными блюдами, но при условии, что вы будете есть небольшими порциями. Жуйте неторопливо, наслаждайтесь каждым глотком и не вставайте из-за стола с ощущением, что вы наелись. Вместо двух обильных приемов пищи лучше выбрать прием пищи 4 или 5 раз в день, и вы почувствуете себя намного лучше.
Не начинайте первый прием пищи с трудноперевариваемых блюд
Несмотря на то, что вы с нетерпением ждете возможности насладиться всеми вкусностями, приготовленными к праздникам, лучше всего начать день с чего-то легкого для переваривания.
Не ешьте фрукты и сладости сразу после еды
Еще один совет, который поможет устранить дискомфорт в желудке, – не есть фрукты и сладости сразу после еды. У них другой период переваривания, чем у других видов пищи. При употреблении фруктов сразу после еды они могут вызвать повышение кислотности и кишечные газы.
Добавить комментарий