В Греции был найден остров, где люди «забывают умирать»

В Греции есть оторванный от остального мира остров, жители которого, как говорят, «забывают умирать».

На острове Икария большинство жителей легко доживают до 90 лет, а возраст многим из них перевалил за 100 лет.

Причина этого «чуда», кажется, кроется в простом и органическом питании.

- завтрак состоит из козьего молока, шалфейного чая или кофе, меда и хлеба. Изредка – стакан красного вина;
- в обед обязательно бобы или чечевица, картофель, зелень (сладкий тмин, листья одуванчика и шпината) и сезонные овощи, выращенные в огороде;
- на ужин чаще всего едят хлеб и козье молоко.

Все блюда включают в себя оливковое масло, свежие овощи, мед и вино.

Однако речь идет не только о том, что потребляется, но и о том, что потребляется умеренно: сахар, мука, мясо и алкоголь.

Так, например, икарийцы потребляют мясо только 5 раз в месяц и рыбу два раза в неделю.

В то же время он не потребляет газированных напитков или обработанных продуктов.

В то же время, все продукты, которые они едят ежедневно, оказывают благотворное влияние на организм, и именно этим объясняется их очень крепкое здоровьем даже в возрасте 70-80 лет, а также долголетием:

- козье молоко относится к числу самых полезных молочных продуктов, в которых содержится вещество, снижающее уровень гормонов стресса в организме;
- оливковое масло, при отсутствии термической обработки, снижает уровень холестерина в организме;
- низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний также связан с низким количеством насыщенных жиров, которые икарийцы получают из мяса и молочных продуктов;
- антиоксиданты в овощах и травах, потребляемых ежедневно, предотвращают рак и замедляют эффекты старения;
- также при умеренном употреблении вино очень полезно для здоровья в связи с высоким содержанием в нем антиоксидантов;
- при приготовлении или запекании картофель является отличным источником калия, витамина В6 и клетчатки;
- икарийцы – известные потребители мёда, которые они считают панацеей, и каждый день начинают с ложки мёда;
- не в последнюю очередь икарийцы ежедневно перед сном пьют чай из произрастающих на острове диких трав: смеси дикого майорана, шалфея, мяты, розмарина или напиток из листьев одуванчика с лимоном.