Как похудеть с помощью картофеля

Американские ученые развенчали миф о том, что картофель является нездоровой пищей. По их мнению, этот овощ может быть очень полезным во время диеты.

Исследователи провели эксперимент с тремя группами добровольцев, отмечает Rador.

Одна группа три месяца ела малокалорийную пищу, вторая – употребляла пищу с высоким гликемическим индексом, а третья группа ела все, без каких-либо пищевых ограничений. Все добровольцы, участвующие в этом эксперименте, получали по 5-7 порций картофеля.

Вследствие эксперимента было установлено, что употребление картофеля никоим образом не влияет на динамику похудения. При строгом контроле количества калорий в потребляемых пищевых продуктах, картофель даже может помочь похудеть.