Вы слышали о цветной диете? В зимнем рационе не следует забывать о белых овощах.
Узнайте, какая в них польза для здоровья и почему вам нужно есть их чаще.
Сельдерей
Сырой или приготовленный на пару, сельдерей содержит много железа и более 70% рекомендуемой ежедневной дозы витамина К, необходимой для здоровья костей.
Чеснок
Согласно исследованию 40 000 женщин, чеснок – это природный антибиотик, обладающий противовирусными и противогрибковыми свойствами, он рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и блокирует рост раковых клеток.
Цветная капуста
Хороший антиоксидант, цветная капуста очень богата витамином С (чашка цветной капусты обеспечивает 68% ежедневного потребления) и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Соцветья цветной капустой содержат аминокислоты, которые улучшают память.
Пастернак
Чашка пюре из пастернака обеспечивает 30% ежедневных потребностей в витамине С и более 20% от потребности в магнии. Кроме того, в соцветьях содержится много клетчатки, которая дает ощущение сытости и предотвращает запоры.
Добавить комментарий