проверить дату изготовления, срок годности и внешний вид продукта;
проверить список ингредиентов;
проверить, соблюдается ли температура, при которой продукт должен храниться в магазине, и соблюдать эту температуру и дома;
не размораживать и повторно замораживать продукт, если производитель запрещает это;
не покупать продукты в несанкционированных местах;
приготовленные готовые к употреблению продукты, срок хранения которых ограничен (салаты, пирожки, торты и т.д.), должны сопровождаться дополнительной информацией (время окончания технологического процесса).
Другие правила, которые следует соблюдать:
упакуйте отдельно сырые продукты и приготовленные блюда, используя алюминиевую бумагу или фольгу;
удалите пластиковую или картонную упаковку только в том случае, если на упаковке, которая контактирует с продуктом, есть необходимые указания, такие как срок годности, температура хранения или способ употребления;
не держите охлажденные продукты вне холодильника слишком долго;
в холодильнике располагайте на виду продукты, срок годности которых истекает быстрее;
храните продукты в герметичной упаковке и используйте их как можно скорее;
избегайте употребления пищевых продуктов подозрительного вида.
Добавить комментарий