Шоколад с кленовым сиропом, сладости из семян чиа и коктейли из фруктов и петрушки.
Такие десерты были представлены на специализированной ярмарке эко-продуктов, которую организовали в столице.
Здесь же проводили и мастер-классы.
Дорина Туркулец-Кихай занялась производством эко-сладостей после того, как у нее диагностировали аутоиммунное заболевание. А позже она узнала, что у одного из ее сыновей аллергия на некоторые продукты.
"Мы живем во времена, когда прогрессируют такие болезни как диабет, сердечные патологии и другие. Думаю, нам вовсе стоит отказаться от сахара, ведь его можно заменить на стевию, мед", - отметила кондитер Дорина Туркулец-Кихай.
При изготовлении сладостей Дорина использует несколько ингредиентов.
"Два базовых ингредиента: масло какао и порошок красного сандала. Масло какао питает организм и предупреждает появление морщин, а порошок сандала, потому что само какао выводит кальций из организма", - подчеркнула Дорина Туркулец-Кихай.
Необычные десерты пришлись по душе маленьким посетителям.
Между тем, десерты ручной работы без сахара - удовольствие не из дешевых. Одна такая плитка шоколада стоит минимум 170 леев.
Добавить комментарий