В жаркую погоду чрезвычайно активно растут бактерии и микроорганизмы.
Одним из главных источников серьезных кишечных расстройств врачи назвали молочные и мясные продукты, купленные в необорудованных холодильниками торговых точках, информирует likar.info.
Медики отмечают, что причиной каждого второго отравления среди детей летом являются йогурт или творожок.
Несколько часов, проведенных на жаре, превращают в отраву обычный гамбургер или пирожное. Салаты, заправленные майонезом, также быстро становятся опасными, особенно для детей. За 1,5 часа при температуре воздуха 30 градусов успевают испортиться шашлык, куры-гриль.
В зону риска летом попали рыба и морепродукты, в том числе замороженные и копченые. Причиной сальмонеллеза и острых кишечных инфекций часто являются яйца. Врачи рекомендуют летом есть только свежеприготовленную пищу.
Добавить комментарий