ГЛАВНЫЕ ТЕМЫ Все новости

ЕЩЁ темысвернуть

В Швейцарии резко упал спрос на шоколад

В 2020 году швейцарцы съели рекордно низкое за последние 40 лет количество сладкого. Оборот всей отрасли упал на 15%.

Впервые с 1982 года потребление шоколада на душу населения в Конфедерации упало до 9,9 килограмма в год, сообщает watson.ch со ссылкой на Ассоциацию швейцарских производителей шоколада Chocosuisse.

В то время как сокращаются обороты местных производителей, растет импорт шоколадной продукции: по итогам 2020 года прирост составил 1,8%. Доля шоколадного импорта выросла до исторического максимума в 43% (для сравнения: в 2019 году — 41%).

70% произведенного в Швейцарии шоколада поставляется за рубеж. В 2020 году оборот снизился на 14% и в абсолютных значениях составил 1,53 миллиарда франков. Объем производства шоколада в Швейцарии снизился на 10% - до 180 000 тонн.

Отрасль переживает сокращения. Сегодня по всей стране работает только 16 шоколадных фабрик, количество сотрудников уменьшилось почти на 5% - до 4400 человек.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


ЕЩЁ новости
load