Самое дорогое в мире мороженое приготовили в Японии

Японские кондитеры потратили полтора года, чтобы создать самое дорогое мороженое в мире с идеальным вкусом. Из-за наличия в составе редких ингредиентов его стоимость превысила полмиллиона рублей (873,4 тыс. японских иен).

Самым дорогим составляющим стал редкий белый трюфель, выращенный в итальянской Альбе. Килограмм такого уникального лакомства стоит два миллиона японских иен (1,15 млн рублей). Также повара добавили сыр пармиджано реджано и осадок сакэ, передает mir24.

Специалисты из компании по производству мороженого Cellato назвали холодный десерт «Бьякуя». Они работали над его рецептом более 1,5 года, совершая ошибки и делая новые пробы. Их творение установило рекорд Гиннесса по стоимости. Теперь кондитеры планируют выпустить продукт с другими сочетаниями эксклюзивных компонентов, таких как шампанское и икра, говорится на сайте Книги рекордов Гиннесса.