Приднестровье новостей: 1406
Акция протеста новостей: 1685
Война в Украине новостей: 6115
Евровидение новостей: 504

РЕЦЕПТ ДНЯ: Зразы «Кодрянка»

1 окт. 2023, 18:00   В Мире
2320 0

Приготовление:

Куриное и свиное мясо нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку 1-2 раза, добавить яйца, бульон, соль, перец. Хорошо вымешать фарш, взбить, разделать на лепёшки. На середину каждой положить начинку, края приподнять и защипать. Сформовать зразы, запанировать их в муке, смочить их в яйце, обвалять в сухарях, обжарить в хорошо разогретом растительном масле, затем поместить в духовой шкаф на 4-5 минут.
Перед подачей полить зразы растопленным сливочным маслом.

Приготовление начинки: Несолёную брынзу смешать с пассерованным в растительном масле луком, рубленым варёным яйцом, измельчённым чесноком, зеленью, размягчённым сливочным маслом. Добавить соль, перец, перемешать.

Ингредиенты:


• 350 г куриного филе,
• 150 г свинины,
• 2 яйца,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• 1 столовая ложка пшеничной муки,
• 2 столовые ложки молотых пшеничных сухарей,
• 2 столовые ложки мясного бульона,
• соль,
• молотый чёрный перец,
• листья зелёного салата.

Для начинки:
• 1 луковица,
• 2 столовые ложки несолёной тёртой брынзы,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 1 яйцо вареное,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 2 дольки чеснока,
• соль,
• молотый чёрный перец,
• 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.

0
2
0
1
0

Добавить комментарий

500

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Как вы оцениваете решение об индексации пенсий на 6% с 1 апреля?