COVID-19 в Молдове ВАКЦИНИРОВАНЫ 934 281 БОЛЬНЫХ 363 110(+677)   ВЫЛЕЧИЛИСЬ 347 118     УМЕРЛО 9090(+21) Подробнее
Проблема газа новостей: 391
Президент новостей: 3014
Выборы в Молдове новостей: 4127
Мигранты в Европе новостей: 160
ГМО и прививки новостей: 1258

РЕЦЕПТ ДНЯ: Жаркое из рыбы в горшочках

9 окт. 18:30   Разное
1744 0

Приготовление:

Рыбу нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть вином, растительным маслом, оставить на 20-30 минут. Запанировать в муке, и обжарить до образования румяной корочки с двух сторон. Уложить в керамические горшочки, добавить нарезанный дольками и обжаренный картофель, пересыпать пассированным луком-пореем и мелко нарезанным сладким перцем, влить бульон, добавить пассированный томат-пюре, рубленую зелень, соль, лавровый лист, перец чёрный молотый, измельчённый чеснок и тушить в духовом шкафу до готовности.

Подавать рыбу в горшочках, посыпав рубленой зеленью.

Ингредиенты:

  • 700 г филе рыбы,
  • 8-10 клубней картофеля,
  • 1 стебель лука порея (белая часть),
  • 4-5 столовых ложек растительного масла,
  • 1-2 сладких стручковых перца,
  • 1 столовая ложка пшеничной муки,
  • 1-2 дольки чеснока,
  • 2-3 столовые ложки сухого белого вина,
  • ½ столовой ложки томата пюре,
  • соль,
  • лавровый лист,
  • перец чёрный молотый,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени.
0

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


Добавить комментарий

Правительство заявляет о дефиците кадров в структурах госуправления. Как, на ваш взгляд, решить эту проблему?
 X