ГЛАВНЫЕ ТЕМЫ Все новости

ЕЩЁ темысвернуть

РЕЦЕПТ ДНЯ: Соус муждей

Приготовление:

Чеснок растолочь с солью и перцем. Добавить рубленую зелень, сладкий перец, влить холодный бульон, перемешать. Для рыб­ных блюд лучше использовать рыбный бульон, а для мясных - мясной. Соус универсален, в молдавской кухне широко используется для блюд из мяса, рыбы, овощей.

Ингредиенты:

  • ½ стакана концентрированного бульона,
  • 8-10 долек чеснока,
  • соль,
  • молотый чёрный перец,
  • ½ столовой ложки рубленой зелени,
  • ½ столовой ложки мелко нарубленного (в крошку) сладкого перца.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


ЕЩЁ новости
load