COVID-19 в Молдове ВАКЦИНИРОВАНЫ 937 115 БОЛЬНЫХ 364 443(+659)   ВЫЛЕЧИЛИСЬ 348 276     УМЕРЛО 9141+22) Подробнее
Выборы в Молдове новостей: 4128
Проблема газа новостей: 408
Зимние праздники новостей: 344
Президент новостей: 3016
Снова в детство новостей: 21
ГМО и прививки новостей: 1327

РЕЦЕПТ ДНЯ: Лук-порей, фаршированный грибами и рисом

10 окт. 18:30   Разное
1463 0

Приготовление:

Лук-порей нарезать кусочками длиной 5-6 см, ошпарить, охладить. Сердцевину выдавить, выемки наполнить фаршем. Уложить фаршированный лук в сотейник, залить сметаной, накрыть крышкой и тушить на слабом огне, периодически, встряхивая. В конце посыпать тёртой брынзой, запечь.
Подавать лук-порей с соусом, в котором он запекался.

Приготовление фарша: Грибы отварить, нарезать, обжарить. Добавить пассированный лук, отварной рис, рубленое варёное яйцо, зелень, соль, перец, перемешать.

Ингредиенты:

  • 5-6 стеблей лука-порея (белая часть),
  • 1 стакан сметаны,
  • 3 столовые ложки тёртой брынзы.

Для фарша:

  • 3-4 столовые ложки риса,
  • 4-5 шампиньонов,
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • соль,
  • молотый чёрный перец,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.
0

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


Добавить комментарий

Исполняется год президенства Майи Санду. Оцените ее работу на этом посту
 X