COVID-19 в Молдове ВАКЦИНИРОВАНЫ 1 002 291 БОЛЬНЫХ 396 678(+3255)   ВЫЛЕЧИЛИСЬ 368 373     УМЕРЛО 10 470(+8) Подробнее
Коронавирус новостей: 7906
ГМО и прививки новостей: 1353
Снова в детство новостей: 48

РЕЦЕПТ ДНЯ: Чорба из стручковой фасоли

27 ноя. 2021, 18:30   Разное
1324 0

Приготовление:

В кипящую воду положить фасоль, нарезанные мелкими кубиками морковь, корень петрушки, лук, сладкий перец и проварить 10-12 минут. Затем добавить очищенные от кожицы нашинкованные помидоры (предварительно ошпаренные), любисток, квас или разведённую лимонную кислоту, соль и чёрный перец. Через 5-7 минут влить взбитые со сметаной яйца. Проварить ещё немного суп, но не доводить его до кипения. Заправить мелко нарезанным горьким перцем и рубленой зеленью.

Подавать чорбу со сметаной.

Ингредиенты:

  • 6 стаканов воды,
  • 3 стакана нарезанной стручковой фасоли,
  • 4 помидора,
  • 2 сладких перца,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки (сельдерея),
  • 2 яйца (желтки),
  • ½ стакана сметаны,
  • 2 стакана кислого кваса или щепотка лимонной кислоты,
  • соль,
  • чёрный перец горошком,
  • 1 стручок горького перца,
  • зелень любистка,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки и укропа.
0

Добавить комментарий

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

На чем вы будете в первую очередь экономить после повышения тарифов?
 X