ГЛАВНЫЕ ТЕМЫ Все новости

ЕЩЁ темысвернуть

Почему нельзя выбрасывать проросший чеснок

Вы привыкли выбрасывать проросший чеснок? Если да, то совершаете большую ошибку.

Оказалось, что проросший чеснок обладает более сильными антиоксидантными свойствами, чем свежий, а значит, он полезнее для здоровья.

Зная преимущества чеснока, исследователи решить узнать, приносит ли пользу проросший чеснок. Для этого они проанализировали экстракты свежего и проросшего чеснока.

Что они обнаружили? Экстракты чеснока были почти одинаковыми в плане их фенольного содержания, но проросший чеснок оказался немного сильнее. И верите вы или нет, но при тестировании антиоксидантной силы двух типов чеснока, то есть способности обнаруживать свободные радикалы и предотвращать окислительный процесс, обнаружилось, что проросший чеснок в два раза сильнее, чем чеснок свежий, пишет eva.ro.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


ЕЩЁ новости
load