С наступлением лета многие отказываются от приема витаминных комплексов, поскольку считают, что в этом нет никакой необходимости.
Действительно, со свежими овощами, фруктами, зеленью в организм поступает много полезных веществ.
Но даже сделав рацион разнообразным, восполнить недостаток всех витаминов невозможно, поскольку их концентрация в продуктах слишком мала.
Так, чтобы восполнить суточную дозу витамина С, человеку придется съесть 10 спелых лимонов или выпить 7 стаканов грейпфрутового сока.
К чему приводит нехватка витаминов?
Не секрет, что витамины играют в организме важную роль. Они участвуют в большинстве биохимических и физиологических процессах.
В случае их недостатка: ослабевает иммунная система, ухудшается самочувствие, нарушается обмен веществ, снижается сопротивляемость организма к простудным, вирусным, инфекционным заболеваниям.
Нехватка витаминов в летний сезон может проявляться теми же симптомами, что и в осенне-зимний период:
Говоря о пользе витаминов, минералов и других полезных веществ, нельзя недооценивать роль каждого из них.
Особенно необходимы для здоровья витамины группы В, Е, А, С, D, а также магний, кальций, жирные кислоты и фосфор.
Витамин А - нужен для нормальной остроты зрения, участвует в поддержании микрофлоры слизистой оболочки глаза. Ретинол стимулирует выработку коллагена, сохраняющего упругость и гладкость кожи, поэтому его часто добавляют в антивозрастную косметику известных марок.
Витамин С - повышает защитные функции, благотворно влияет на работу ЦНС, участвует в процессах кроветворения и в выработке кератина, который дает человеку энергию. Аскорбиновая кислота - сильнейший антиоксидант, который укрепляет иммунитет, помогает организму справляться с инфекциями и вирусами.
Витамин Е - полезен для здоровья кожи, волос, ногтей. Он способствует укреплению кровеносных сосудов, нормализует показатели артериального давления, а недавние исследования ученых показали его неоценимую роль в профилактике развития раковых опухолей.
Витамин D - помогает организму усваивать кальций. Он необходим для развития костной ткани и укрепления зубной эмали, поддерживает работоспособность головного мозга в пожилом возрасте, снижает частоту и тяжесть приступов бронхиальной астмы, уменьшает риск развития артрита.
Витамины группы В - отвечают за функционирование головного мозга, поддерживают в норме гормональный фон, отвечают за правильный обмен веществ, участвуют во многих биохимических реакциях организма.
Кальций, наряду с калием, важен для здоровья сердца и кровеносных сосудов - достаточное употребление этих веществ служит профилактикой развития сердечных заболеваний. Кальций также важен для костной ткани, мышц и здоровья зубов.
Магний полезен для функционирования ЦНС, нормализует артериальное давления, помогает очищаться сосудам, участвует во всех этапах синтеза белка.
Добавить комментарий