Целебная сила пророщенных семян

Совсем недавно проростки считались экзотикой, а теперь их можно купить в любом магазине. Проростки настоящий подарок природы, целебная еда спасающая нас от различных болезней.

Сегодня проращивают все:рожь, ячмень, рис, кукурузу, орехи, даже клевер и кардамон.

Пророщенные семена принесут пользу вашему организму, но не покупайте семена для посадки их обрабатывают ядами, проростки из таких семян нанесут только лишь вред.

Но с медицинской точки зрения самые полезные это семена:

• чечевицы;
• гороха;
• пшеницы;
• гречихи;
• подсолнечника;
• сои.

Еще в сороковых годах прошлого века голландский врач Моэрман благодаря им вылечил у пациента рак желудка. Специально для Вас, уважаемые читатели, целебная сила пророщенных семян.

Польза пророщенных семян

1. При проращивании семян создаются ферменты, расщепляющие сложные белки и углеводы на более простые.
2. В проросших семенах количество витаминов увеличивается в 5- 8 раз.
3. Много в проростках витаминов группы В Е А РР, фолиевой кислоты.
4. В 50 гр проросшей пшеницы столько витамина С, сколько в шести стаканах апельсинового сока.
5. Проросшие зерна богаты хромом и литием, которые необходимы для нашей нервной системы. Значительно больше клетчатки, чем в обычных зернах.
6. Повышают иммунитет.
7. Предотвращают воспаления, простуды.
8. Улучшают метаболизм.
9. Лечат экзему.
10. Повышают внимательность.
11. Улучшают половую функцию.
12. Улучшают здоровье волос, ногтей, кожи, зубов.
13. Помогают правильному пищеварению.
14. Освобождают организм от токсинов.
15. Улучшают кроветворение.
16. Повышают работоспособность.
17. Избавляют от усталости.
18. Это отличное средство от дисбактериоза.
19. Являются профилактикой различных заболеваниях желудка кишечника.
20. Отличная профилактика образования камней в почках, желчном пузыре.
21. Полезны беременным женщинам и пожилым людям.
22. 
    

    Вот сколько пользы от пророщенных семян.

    Пророщенные семена гречихи

    Проростки гречихи содержат:

    фосфор;

    магний;

    марганец;

    бор;

    йод;

    витамины группы В;

    рутин — антисклеротический витамин.

    Польза гречишных проростков:

    повышают гемоглобин;

    укрепляют сосуды;

    препятствуют кровоизлиянию в глаз;

    полезны для сердца;

    рекомендуются при гипертонии;

    показаны при ишемической болезни сердца;

    полезны при ангине, бронхите;

    рекомендуются при сахарном диабете;

    снижают давление при глаукоме;

    полезны при варикозе;

    облегчают геморрой;

    полезны при болезнях почек, печени;

    необходимы при потере крови.

    Пророщенные семена тыквы, сои, подсолнечника

    Польза проростков тыквы.

    Богаты цинком, который полезен для работы головного мозга.

    Влияют на репродуктивную систему.

    Нормализуют работу мочеполовой системы.

    Активно поддерживают предстательную железу, поэтому полезны мужчинам после 45, для профилактики простатита.

    Проросшие зерна подсолнечника:

    восстанавливают кислотно–щелочной баланс;

    укрепляют нервную систему;

    помогают сохранить зрение;

    улучшают состояние кожи.

    В проростках гороха много кальция, калия, витаминов А и С. Они низкокалорийные, но очень питательные.

    Проростки сои:

    избавляют от холестерина;

    нормализуют работу сердца;

    улучшают деятельность печени, поджелудочной железы головного мозга;

    замедляют процесс старения;

    снимают раздражительность, усталость;

    нормализуют сон.

Пророщенные семена овса, чечевицы, фасоли

Польза пророщенных зерен овса:

богаты витаминами С, Е, К, магнием, железом, кальцием, цинком;

восстанавливают иммунитет;

полезны при болезнях почек , печени;

показаны для улучшения работы щитовидной железы;

обновляют кровь;

рекомендуются при туберкулезе;

восстанавливают ЖКТ;

оздоравливают организм после травм.

Польза проростков чечевицы:

содержат много высококачественного белка;

витамины группы В, Е, F,С;

содержат кальций, фосфор, селен, медь, железо, цинк, фолиевую кислоту;

являются профилактикой простуд, ОРВИ, гриппа;

повышают гемоглобин;

незаменимы при бронхите, пневмонии,ангине;

способствуют кроветворению.

Польза прощенных семян фасоли:

• в них много калия железа, аминокислот, витамина С;
• показаны в период эпидемий гриппа;
• повышают гемоглобин;
• являются профилактикой диабета и атеросклероза;
• повышают общий тонус организма.

Как выбрать и сажать пророщенные семена?

Приготовить проростки в домашних условиях очень легко.

Возьмите зерна или семена, но не обработанные химией. Идеальные условия около 20 градусов и неяркий свет. Семена хорошо помойте, положить в чистую посуду, хорошо увлажните. Сверху накройте марлей. Ежедневно промывайте и заливайте отстоянной водой, чтобы закрылись слегка зерна. Проращивание длится около четырех дней. Затем зерна измельчите в блендере и добавляйте в каши, гарниры, салаты, коктейли.

Маленькая чашка проросших зерен вполне заменит обед. Но после употребления проростков ничего не ешьте и не пейте 1 час.

Как выбрать семена?

1. Залейте зернышки водой, которые всплыли выбрасывайте.
2. Лучше покупать семена в специальных магазинах или аптеке.
3. Если зерна не проклевываются двое суток, значит они не годные.
4. Желательно промыть семена перед проращиванием в слабом растворе марганцовки.

Проращивать много семян не нужно, лучше маленькими порциями. Семена, которые уже проросли храните в холодильнике до 3-4 дней. Самые ценные проростки — 1-3мм.

Косметика из пророщенных семян

Проростки – отличный продукт для нашей красоты. Приготовить лечебную косметику.

Залейте 2 столовые ложки проросших зерен пшеницы , ржи или овса стаканом белого вина пусть постоит около трех пяти дней. Затем процедите ,добавьте желток яйца. В результате получится отличный лосьон для сухой кожи. вечером используйте лосьон для умывания. Храните в холодильнике.

Маска для лица:

чайная ложка проросшей пшеницы;

чайная ложка дрожжей;

2 стол. л растительного масла;

желток.

Нанесите на лицо шею и держите пока не подсохнет. Затем смойте тепленькой водой и протрите кожу кубиком льда и смажьте жирным кремом.

Еще отличная маска которая укрепляет волосы препятствует их выпадению:

3 ст. ложки проросших зерен пшеницы;

два яичных желтка;

три столовые ложки коньяка;

1 стол. ложка сметаны;

чайная ложка оливкового масла.

Намажьте чистые влажные волосы. Укутайте полотенцем и подержите полчаса затем хорошо промойте.

Рецепты с пророщенными семенами

1) Можно приготовить простые лепешки.

Проростки пшеницы прокрутите в мясорубке, добавьте воды. Придайте лепешкам форму оладушек и выпекайте на посыпанном мукой противне. Получится прекрасный завтрак, кушайте лепешки с вареньем, медом. В тесто можно положить изюм, чернослив, орехи, курагу, все что вы любите.

2) Приготовьте полезное печенье из проростков:

1,5 стакана проростков;

50 гр кураги;

50 гр изюма;

50 гр чернослива;

2 ст ложки мака.

Пропустить через мясорубку ростки, курагу, чернослив. Затем добавить, предварительно замоченные мак и изюм. Сформируйте плоские котлетки, обваляйте в кунжуте и поставьте в духовку на минут 5 -10 не больше. Масло добавлять не надо.

3) Приготовьте целебный кисель:

пророщенный овес пропустите через мясорубку, разведите холодной водой, залейте кипятком и прокипятите минуту. Пусть минут 20 постоит, процедите и пейте. Очень хорошо пить при диабете, язвах, панкреатите. При ослабленном организме пейте целебный кисель 2 недели.

4) Можно приготовить курицу по-армянски.

Берем глубокую кастрюлю. Кладем курицу, засыпаем сверху проростки пшеницы, добавляем воду(1,5-2 стакана) и ставим вариться на 5 -6 часов. Когда блюдо будет готово нужно положить много зелени, добавить чеснок, можно зерна граната.

Добавляйте проростки в салаты, жуйте сырыми, только хорошо пережевывайте, добавляйте в коктейли, варите кисель, если жарите курицу или рыбу, то обваляйте в пророщенных зернах.

Вот сколько пользы пророщенных семян, только выбирайте качественные зерна целые,спелые, без плесени, черных точек. Если вы страдаете хроническими заболеваниями, перед употреблением в пищу проростков посоветуйтесь с доктором.