В абрикосах содержится достаточное количество витамина А, улучшающего зрение и являющегося сильным антиоксидантом, который способный нейтрализовать свободные радикалы в организме человека.
Также исследователи изучили здоровье глаз у 50 тысяч медсестёр, в результате чего обнаружили, что у тех женщин, которые регулярно употребляли большое количество витамина А, риск развития катаракты снизился на 40%.
Следует отметить, что каротина, который является провитамином А, в плодах абрикоса содержится до 16% на 1 мг. Подобное количество каротина не содержится больше ни в одном другом фрукте, растущем на наших территориях.
Так что этот фрукт не только вкусный, но и полезный.
Добавить комментарий