Нынешняя система организации питания в учебных заведениях Республики Молдова устарела, и по этой причине власти намерены внедрить современную и более эффективную модель, которая улучшит питание детей и учащихся в школах и детских садах.
Не исключено, что для этого будет позаимствована литовская модель организации питания, о которой компания из Литвы с 15-летним опытом подробно рассказала премьер-министру Молдовы Павлу Филипу, представив и план действий.
Литовская модель основана на аутсорсинге услуг, что обеспечивает большую эффективность в управлении ресурсами и способствует улучшению качества продуктов питания.
Также в Литве запущена информационная система, благодаря которой родители могут отслеживать онлайн процесс питания детей. В зависимости от размера учебного заведения блюда могут быть приготовлены на месте или доставлены кейтеринговой компанией. Таким образом, оптимизируются затраты на логистику и закупку.
После обсуждения Павел Филип распорядился создать рабочую группу с участием представителей Министерства культуры и исследований, Министерства финансов и литовской компании для проведения подробного анализа затрат и разработки пилотного проекта по применению новой модели организации питания в образовательных учреждениях одного из районов страны.
Добавить комментарий