Сколько стоит пасхальный ягненок? Цены на рынке и напрямую от заводчиков

Для тех, кто соблюдает традицию, на пасхальном столе обязательно должен быть ягненок, который является символом жертвоприношения.

Некоторые предпочитают покупать его у заводчиков, чтобы не платить столько, сколько на рынке. Андрей Мосорете из села Бокша Фалештского района занимается разведением овец уже более 16 лет, развивая таким образом семейный бизнес, сообщает nordnews.md.

«Мы сохраняем традицию от наших родителей и дедов. Мои родители не разводили овец, но мне это нравилось. Я взял это на себя и у меня есть овцы. На Пасху мы продаем людям, едим сами. Какая Пасха без ягненка...» — сказал Андрей Мосорете, фермер-овцевод.

Чтобы не остаться без ягнятины, многие бронировали покупку заранее.

«100 леев за килограмм, если продаем из дома. На рынке — 120 леев. Цена низкая по сравнению с вложенным трудом. Но время такое», — добавил Андрей Мосорете.

Пастух заботится примерно о 250 овцах и говорит, что любит эту работу.

«В детстве мне нравилось это животное, и по сей день оно мне нравится, потому что именно так человеку дана любовь к животным. Человеку дают ягненка, чтобы он ел на Пасху. Чтобы на столе был кусок мяса», — сказал пастух Виталий Рацэ.

На центральном рынке в Бельцах цена на ягнятину колеблется от 110 до 130 леев за килограмм.

«Люди покупают. Денег у них не так много, но покупают. Муж очень любит, и мы хотели бы есть хотя бы раз в год, хоть пенсия и маленькая, но душа требует. Главное — ягнятина. Она должна быть на столе. Что делать? Цены немного кусаются, а мы, пенсионеры, сами знаете, сколько получаем», — говорят бельчане.

Хотя для некоторых это немного дороговато, люди находят способы сохранить традицию, переданную им от предков, и включают блюда из ягнятины в меню пасхального стола.