Повара удивили молдаван роллами в формате "Селедки под шубой"

В Молдове появились необычные роллы. По вкусу блюдо напоминает салат, который по праву считается новогодним атрибутом и артефактом советских застолий.

Одно из заведений в Кишиневе решило сыграть на ностальгии по советским традициям и одновременно удивить своих гостей необычным сочетанием японской и местной кухонь.

В основе роллов вместо риса используется картофель, а вместо традиционной рыбы — привычная для молдавской кухни селедка.

Добавление свеклы, яйца, моркови и майонеза завершает этот уникальный микс, создавая блюдо, которое объединяет в себе традиции и экспериментальные идеи.