Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) вместе с представителем экономического агента приняли участие в ликвидации несоответствующей партии дыни (2750 кг), обнаруженной в результате государственного мониторинга импортируемых овощных продуктов.
Несоответствующая партия превысила максимально допустимый предел (AML) содержания нитратов.
В результате НАБПП обеспечило, чтобы несоответствующая партия не была допущена на рынок и не была продана потребителю, уничтожив ее в соответствии с действующим законодательством.
НАБПП предупреждает, что продукты с высоким содержанием нитратов представляют реальную опасность для здоровья человека. Агентство рекомендует закупать фрукты и овощи из мест, разрешенных или зарегистрированных НАБПП. Потребитель имеет право запросить у продавца документ, подтверждающий безвредность (протоколы испытаний или сертификат безвредности) продуктов, убедиться, что покупаемые фрукты и овощи:
здоровые (без следов гнили или с изменениями, из-за которых они становятся непригодными для употребления);
не имеют видимых посторонних веществ (почвы);
на них нет следов вредителей, воздействующих на мякоть;
без излишней внешней влаги;
без постороннего запаха и / или вкуса.
Исследования по определению содержания нитратов проводятся только в аккредитованных лабораториях. Продаваемые цифровые устройства (тесты на нитрат) не могут быть метрологически проверены, поэтому полученные результаты о содержании нитратов не считаются достоверными, а максимальные пределы, используемые этими устройствами, не соответствуют национальному законодательству.
Добавить комментарий