Корень сельдерея хорошо известен своими целебными свойствами с древних времен.
В IX веке до нашей эры он даже упоминался в трудах Гиппократа и Гомера как хорошее лекарство для успокоения нервной системы и не только.
Как продукт питания сельдерей употребляется со времен Средневековья и стал очень популярным в Европе в восемнадцатом веке.
Столь популярным и используемым его сделали чрезвычайно полезные свойства.
Сельдерей относится к семейству зонтичных, как и морковь, фенхель, пастернак и петрушка.
Мы можем использовать растение полностью, даже семена, из которых извлекается специфическое масло.
Лучше всего есть сельдерей осенью, чтобы укрепить иммунитет!
Сельдерей также используется вместо воды, так как богатое содержание воды, безусловно, может помочь увлажнить организм!
Полезные свойства сельдерея:
оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему – обладает слабительным эффектом, особенно если потребляется натощак; удаляет примеси и детоксифицирует организм; масло сельдерея может избавить от гастрита и язвы; улучшает работу толстой кишки;
благотворно действует на сердечнососудистую систему – снижает уровень гормона стресса, сохраняет здоровье артерий и кровеносных сосудов, снижает кровяное давление и улучшает кровоток;
борется с вирусами и повышает иммунитет;
регулирует гормональные уровни, особенно у мужчин!
Внимание! Чрезмерное потребление сельдерея не рекомендуется в следующих случаях:
Добавить комментарий