НАБПП предупреждает, что только треть мороженой рыбной продукции сопровождается правдивой информацией на этикетке

Только треть мороженой рыбы или морепродуктов содержит правдивую информацию о содержании глазури (льда) в своем составе.

Таков один из выводов отчета по результатам проверки Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБПП), проведенной в сентябре. Большинство несоответствий было выявлено при реализации замороженных морепродуктов и замороженного рыбного филе.

Программа была направлена на оценку замороженной рыбы на предмет маркировки страны происхождения, вида, веса нетто и процентного содержания глазури. Если содержание глазури составляет до 5% от общей массы замороженной рыбы, то это не указывается на этикетке, а если более 5% - то должно быть указано на этикетке в процентах.

В результате было установлено, что только 33% из 60 отобранных образцов соответствуют эталонным критериям указания достоверной информации на этикетке.

В остальных 40 образцах были обнаружены несоответствия:

- неточная маркировка продукции: отсутствие информации о проценте глазури - 21 случай;

- неверный объем жидкости, полученный при размораживании, который превышал заявленный на упаковке процент глазури - 39 случаев.
Из общего количества отобранных проб морепродуктов 88% не соответствовали требованиям, 76% - рыбное филе и 17% - рыба.

Содержание глазури (льда) 40% и более от заявленного содержания было обнаружено в 6 отобранных образцах.

Потребителям рекомендуется внимательно проверять этикетку при покупке мороженой рыбы и рыбопродукции, в том числе на предмет процентного содержания ледяной глазури.

Для устранения выявленных нарушений инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов продолжат проверки предприятий-импортеров и предприятий, осуществляющих фасовку рыбы и рыбопродукции, признанных несоответствующими требованиям.

В случае неустранения недостатков специалисты НАБПП составят планы устранения нарушений и предписания с соответствующими штрафами. Они также предпишут операторам отозвать продукцию с рынка до тех пор, пока она не будет соответствовать требованиям к маркировке.

С полным текстом отчета о проведенных расследованиях можно ознакомиться, перейдя по приведенной ниже ссылке: