Как распознать поддельные продукты питания: советы специалиста ANSA

Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) бьют тревогу: все больше поддельных продуктов питания попадают на полки магазинов в Молдове, а потребители покупают их, не подозревая о рисках.

По словам Светланы Шфец, заместителя начальника Управления безопасности пищевых продуктов неживотного происхождения ANSA, единственный надежный способ, с помощью которого покупатели могут проверить подлинность продукта, — это запросить документы о происхождении, сообщает Noi.md со ссылкой на TVR Moldova.

«Любая точка, будь то домашний производитель или крупная сеть, обязана представить документы, подтверждающие качество и происхождение товаров», — уточнила эксперт.

Недавние проверки инспекторов ANSA выявили нарушения в отношении таких продуктов широкого потребления, как гречка, шоколад и масла. В некоторых случаях лабораторные тесты, проведенные в том числе за рубежом, показали, что уровень содержания определённых веществ не соответствует этикетке.

«В некоторых партиях гречки мы обнаружили следы пестицидов, превышающие допустимый уровень. Экономический агент обязан изъять продукт из всех магазинов, где он был распространён», — добавила Светлана Шфец.

В преддверии зимних праздников ANSA объявляет об усилении контроля в торговых точках и заведениях общественного питания с целью предотвращения продажи некондиционных продуктов. Специалисты рекомендуют покупателям внимательно проверять этикетки, внешний вид и срок годности продуктов, а в случае подозрений — возвращать товар на основании кассового чека.

Если поддельный продукт вызывает проблемы со здоровьем, пострадавшие должны позвонить по номеру 112 и проинформировать семейного врача или ANSA. Компенсацию можно будет потребовать только в суде.

Власти призывают население проявлять бдительность и сообщать о любых нарушениях, замеченных в продуктах питания, чтобы предотвратить серьёзные риски для здоровья населения.