Одним из самых популярных блюд молдавской кухни была и остается плацында. Ее готовят с разной начинкой, но если делом занят истинный мастер кулинарных дел, то с любыми ингредиентами это блюдо получится вкусным.
Плацынды можно приготовить с творогом, картофелем, луком, капустой, мясом и т.д. Немало в Молдове проводят и кулинарных фестивалей, посвященных этому распространенному в нашей стране блюду. Сотни поваров ставят рекорды, выпекая гигантские плацынды.
В своей новой инфографике Sputnik рассказывает о том, как приготовить различные виды плацынд, а также о происхождении самого блюда.
Интересные факты о плациндах
В 2014 году Почта Молдовы запустила в обращение марки с изображением национальных блюд.
Кстати, молдавская выпечка плацинда представляет собой облегченный вариант турецкого берека и именно в таком виде до сих пор подается практически в каждой турецкой семье.
* В 2009 году в Кишиневском педагогическом университете в пятый раз прошел фестиваль плацинд и голубцов.
* В 2014 году в селе Кишкарены Сынжерейского района в четвертый раз прошел фестиваль голубцов и плацинд.
* В 2014 году прошел первый фестиваль "La cuptorul cu plăcinte". Он состоялся в селе Шолкань, Сороки.
* В 2015 году в селе Нэпэдены Унгенского района прошел фестиваль плацинд "La plăcinte".
Добавить комментарий