ANSA призывает потребителей проявлять осторожность при покупке рыбы

Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (НАБПП) призывает население быть внимательней при покупке рыбы. Предупреждение связано с праздником Вербного Воскресенья, когда у православных принято есть рыбу, сообщает МОЛДПРЕС.

Во избежание пищевых отравлений специалисты НАБПП рекомендуют потребителям и экономическим агентам соблюдать простые правила безопасности. «Реализация рыбы и рыбных продуктов допустима только в специализированных точках продажи при наличии ветеринарных справок. При этом должны быть соблюдены гигиенические условия», - говорится в пресс-релизе НАБПП.

По словам специалистов НАБПП, живая рыба должна храниться на льду, в холодильниках или в специальных емкостях с водой. Оптимальная температура воды не должна превышать +4+6 ˚С.

Также специалисты НАБПП рекомендуют потребителям быть внимательными и при покупке рыбных консервов, не покупать консервы без этикеток и маркировки, а также во вздутых упаковках или в консервных банках со следами ржавчины.