2015 год – год Козы: Что должно быть на праздничном столе

Фото: nashalady.com

Наступающий год является годом Синей Козы, поэтому на праздничном столе не должны отсутствовать блюда, которые любит коза.

Чтобы Новогодний стол был здоровым и приносил удачу, специалисты советуют уделить большое внимание сервировке: он должен быть простым, но праздничным; посуда должна быть синей, без рисунка, такой же лаконичной, как и скатерть; салфетки должны быть ярких цветов – синие и зеленые, так как эти два цвета считаются главными в будущем году.

Обязательно на столе должна присутствовать маленькая композиция из свечей и еловых веточек, перевязанных синей ленточкой.

Вкусно и полезно!

Чтобы праздничный стол не создал нам проблемы со здоровьем, диетологи дают несколько полезных советов.

Так как закуски должны быть первыми поданными блюдами, вот что нам рекомендуют: тосты с помидорами, рулетики из баклажан с сыром фета, в качестве горячей закуски – грибы или лосось с авокадо, запеченные в духовке.

Так как козе очень нравится зелень, все салаты, закуски и горячие блюда должны быть украшены листьями салата, петрушки и укропа.

Было бы неплохо, если бы салаты не содержали майонеза: салат «Цезарь» с куриным мясом, салат с тунцом, салат из сырых овощей.

Когда речь заходит об основном меню, здесь тоже не нужно преувеличивать: фаршированные кабачки, овощи, рыба и куриное мясо, запеченные в духовке. Чтобы не обидеть козу, необходимо минимизировать количество мясных блюд.

В конце стола все мы любим побаловаться сладеньким. Диетологи не рекомендуют торты или другую выпечку, а только апельсиновое желе, печеные яблоки или торт «панна кота» с клубничным желе. Что же касается выпивки, специалисты говорят, что нам не следует покупать газированные напитки.

Приятных, веселых и здоровых праздников вам!