Ни одно новогоднее застолье не обходится без десерта. Многие граждане предпочитают торты на заказ. Местные кондитеры работают в режиме нон-стоп. Прибавилось хлопот и у тех, кто готовит десерты на дому.
"В период зимних праздников многие предпочитают домашнюю выпечку. Заказы разные - начиная от бисквита с ванилью и вишней, и заканчивая тортом Ферреро, или шоколадным десертом", кондитер Виктория Мелник.
Кипит работа и на кондитерских фабриках.
"В период зимних праздников работаем в усиленном режим, впрочем, как и все остальные предприятия. Это торт "Пьяная вишня"."
"Торт почти готов, осталось украсить шоколадом. Работы очень много."
"Работаем в две смены, чтобы всё успеть. Тяжело, но справляемся, нам нравится."
Ежедневно кондитерские фабрики изготавливают примерно четыре тысячи тортов.
"В период зимних праздников мы готовим в десять раз больше тортов. Самые востребованные - классический "Наполеон", "Сметанник" и шоколадный торт "Черный принц", заведующая производственным цехом Татьяна Коадэ.
Килограмм домашнего торта, сделанного на заказ, обойдётся от 250 леев. На кондитерской фабрике - от 220 леев. В магазинах торты можно найти от 60 до 200 леев.
Добавить комментарий