Приднестровье новостей: 1365
Акция протеста новостей: 1639
Война в Украине новостей: 5250
Евровидение новостей: 499

Икорный король Америки оказался эмигрантом из СССР

20 сен. 2019, 3:30   В Мире
3947 0

Чёрная икра, в основном икра белуги – это деликатес. Чтобы получить икру у рыбы, белуга должна достигнуть половой зрелости, которая в дикой природе наступает через 15-20 лет. В неволе при правильном температурном режиме и питании кормами с высоким содержанием белка белуга достигает половой зрелости уже через 6-7 лет.

Этим делом успешно занимается эмигрант из бывшего СССР Марк Заславский. Его одержимость — белужья икра — деликатес, который в настоящее время запрещён в США вследствие экологических ограничений.

Заславский, который бежал с родины в 1980 году, приехал в Майами с 50 долларами в кармане. Он работал мойщиком посуды и пытался ухватиться за случайные заработки, прежде чем насобирал достаточно денег, чтобы открыть свое собственное дело.

Сегодня фирма Заславского производит в США белужью икру.

С 2005 года в США были запрещены продажа и импорт белужьей икры, поскольку федеральные регуляторы поддались давлению со стороны экологических групп, признав, что дикие белуги дошли до грани вымирания в связи с переловом рыбы, загрязнением и потерей среды обитания в Каспийском море.

США дополнили список стран, которым запрещено ввозить напрямую или через реэкспорт белужье мясо и икру. В список вошли такие страны, как Болгария, Грузия, Румыния, Россия, Сербия и Черногория, Турция и Украина. Эти черноморские государства не предоставили вовремя информацию о популяции рыб в своих водах.


Заславский мог обойти запрет 2005 года, потому что начал импортировать живую белугу и других осетровых и выращивать их во Флориде в июне 2003 года.

0
0
0
0
0

Добавить комментарий

500

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Как вы оцениваете решение об индексации пенсий на 6% с 1 апреля?