Министерство сельского хозяйства США (USDA) сделало еще один удар по достижению бывшей первой леди Мишель Обамы - по введению более строгих стандартов для школьных завтраков и обедов.
Неизвестно, совпадение это или нет, но заявление об изменениях в школьном питании появилось в день рождения супруги экс-президента.
В пятницу, 17 января, помощник заместителя главы USDA Брэндон Липпс предложил новые правила для Службы продовольствия и питания (Food and Nutrition Service — FNS), которые позволят школам сократить количество овощей и фруктов, необходимых на обед и завтрак, и при этом выдать им лицензию на продажу бoльшего количества пицц, гамбургеров и картофеля фри.
По словам Липпса, изменения помогут решить проблему, которую он назвал непреднамеренными последствиями правил, введенных администрацией Обамы. Например, когда школы пытались внедрить инновационные решения, такие как завтрак на вынос или питание в классе, они были вынуждены дать детям два банана, чтобы соответствовать минимальным федеральным требованиям. Министерство сельского хозяйства США заявило, что их решение упростит предоставление мяса и мясных альтернатив.
Критики утверждают, что изменения приведут к тому, что дети будут есть меньше фруктов и овощей и больше вредных продуктов, таких как пицца, гамбургеры и картофель фри.
Предложение «создаст огромную лазейку в школьных рекомендациях по питанию» и станет еще одним примером того, как администрация Трампа «нацеливается» на реформы эпохи Обамы, призванные сделать школьные обеды более здоровыми, считает Колин Шварц, заместитель заведующего по законодательным вопросам в Center for Science in the Public Interest.
Будучи первой леди, Мишель Обама сыграла ключевую роль в принятии Healthy, Hunger-Free Kids Act (Закона о здоровье и искоренении голода среди детей) 2010 года, который предписывал USDA сокращать потребление соли, сахара и жира, продвигать цельное зерно и предлагать больше фруктов и овощей.
Добавить комментарий