Какими бы заманчивыми ни были диеты, направленные на снижение веса или достижение определенных спортивных результатов, они могут оказать негативное влияние на сердце, показывают результаты недавнего исследования, проведенного группой американских ученых, сообщает Reuters.
Чтобы узнать, какая диета является здоровой для сердца, команда врачей и ученых проанализировала результаты более десятка исследований, проведенные ранее. Собранные вместе данные показывают, что идеальный рацион для здоровья сердца включает много фруктов, овощей и цельного зерна.
«Существует много дезинформации об ограничительных диетах, в том числе относительно таблеток с антиоксидантами и безглютеновых диет», – отметил д-р Эндрю Фримен, директор отделения сердечнососудистой профилактики и оздоровления Национального еврейского учреждения здравоохранения в Денвере, ведущий автор исследования. «Однако относительно некоторых моделей питания было четко продемонстрировано, что они снижают риск многих хронических заболеваний, таких как коронарные болезни», – утверждает Фримен. «Всё больше экспертов сходятся во мнении, что диета на основе продуктов растительного происхождения, в первую очередь – зелёных листовых овощей, фруктов, цельного зерна и бобовых полезна в первую очередь для сердца», – добавил Фримен, цитируемый Agerpres.
Кроме того, на основе имеющейся научной информации, орехи в умеренном количествах, оливковое масло и постное мяса могут считаться частью здоровой диеты, отмечает Фримен и его коллеги в специализированном издании «Журнал Американского колледжа кардиологии».
Чтобы избежать повышения уровня холестерина в крови, который является одним из факторов риска развития сердечнососудистых заболеваний, авторы исследования рекомендуют отказаться от яиц или ограничить их потребление, но также от жиров, таких как кокосовое или пальмовое масла, указывает цитируемый источник.
Авторы исследования отмечают, что употребление соков менее полезно для сердца по сравнению с потреблением фруктов и овощей, потому что соки калорийны. Тем не менее, они утверждают, что соки могут иметь положительный эффект для тех, кто не потребляет достаточного количества фруктов и овощей.
Что касается безглютеновой диеты, ученые, проводившие это исследование, утверждают, что она рекомендуется для людей, страдающих целиакией или аллергией на глютен, но нет никаких доказательств того, что она будет эффективна для остальных людей.
Добавить комментарий