В этом году в Молдове снова виноградари предлагают винзаводам больше винограда, чем им необходимо для производства.
Кризис перепроизводства не может не сказываться на ценах на сырье в сторону их снижения. Также часть винограда рискует остаться без покупателей, передает point.md со ссылкой на logos.press.md.
Эту ситуацию обсуждали в парламентской комиссии по экономике, бюджету и финансам, на которой присутствовали министр сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды Джеорджета Минку, представители производителей винограда и вина. Но речь шла о текущей ситуации, которая возникла не впервые. На самом деле начавшийся сезон сбора и переработки урожая винограда обнажил давние проблемы отрасли, решение которых больше откладывать нельзя.
Интересно, что председатель комиссии Игорь Мунтяну и министр Джеорджета Минку почему-то больше интересовались спросом винзаводов на технический сорт винограда Алиготе и на «отходы столовых сортов». Алиготе, в основном, используется в ассамбляжах шампанских виноматериалов, а продажи наливом, как известно, сильно упали, соответственно, - и спрос на этот сорт. Винзаводам давно нужно было отказаться принимать некондиционный столовый виноград на вино, потому что такой виноград должен идти на сок.
В последние годы молдавское виноделие выбрало путь качественного развития, акцентируя внимание на производстве вин с защищенным географическим указанием (IGP) и наименованием по месту происхождения (DOP). Для этого требуются определенные элитные сорта винограда, выращенные на плантациях, соответствующих строгим требованиям своей зоны. Поскольку 85% молдавских вин отправляется на экспорт, необходимо учитывать и конъюнктуру на мировом рынке.
Главный консультант министерства сельского хозяйства, регионального развития и охраны окружающей среды Валериу Чеботарь сообщил для «ЛП», что на этой неделе многие производители винограда даже не спрашивают о цене, только просят принять виноград, остальное они обсудят потом. «Я думаю, что на каждом предприятии могут найти емкости для хранения вина, но нельзя так сильно выкручивать руки производителям, - говорит собеседник. – Средняя цена экспорта виноматериалов наливом – 10 леев/л. Пусть 4 лея в этой цене составляют расходы винзавода, но 6 леев можно заплатить за 1,5 кг винограда по 4 лея/кг. Если вино качественное, то они найдут, где его реализовать. Надо стараться продавать и бутылированные вина, почему их удельный вес падает, ведь столько мероприятий проводим по их продвижению?»
На нескольких предприятиях сообщили, что в нынешнем сезоне сократят объем переработки винограда по сравнению с прошлым годом. Эксперт-координатор в области виноделия НБВиВ Елизавета Бряхнэ специально для «ЛП» пояснила, что пока винзаводы принимают виноград. Цены зависят от сорта и качества. Очень востребованы Мускат, Шардоне, Совиньон-блан, Пино-гри, Пино-нуар. За них платят 4-4,5 лея/кг. В первую очередь перерабатывают виноград от партнерских хозяйств. Предприятия работают по своим программам, т.к. знают, кому будут продавать эти вина. Иначе зачем покупать виноград? Никто никого не может заставить принимать виноград на переработку. Кому сегодня нужны такие сорта, как Первенец Магарача, Сухолиманский, Алиготе? Все винзаводы ищут автохтонные сорта.
Добавить комментарий